Basilea

Il nuovo head quartier di Fmts Group è un progetto multidisciplinare che tocca molti aspetti dell’architettura e dell’ingegneria strutturale ed impiantistica. I materiali utilizzati sono principalmente il vetro e il legno, compatibili con l’idea di vivibilità della struttura. La nuova pelle dell’edificio è formata da circa 300 pali in legno massello, diversi l’uno dall’altro, che danno movimento alla costruzione, originariamente squadrata perché pensata come opificio industriale. Nell’ambito della valorizzazione e del rispetto per l’ambiente, in una zona prettamente a sviluppo industriale, un’ampia superficie generalmente occupata da posti auto, è stata destinata alla realizzazione di un enorme giardino che trova il suo ideale completamento in un ampio root-top. L’edificio, di circa 4000 metri quadrati, è disposto su tre livelli; il piano terra ospita i laboratori professionalizzanti per la formazione nell’alta gastronomia, un auditorium di 80 posti dal quale si ha la possibilità di vedere all’opera gli chef in cucina e nel ristorante didattico, e spazi comuni come il bar, la reception e gli spogliatoi.